主页 /菜单
La maison n’accepte pas les chèques ni les tiquets restaurants papiers.
La liste des allergènes contenus dans nos plats est à disposition sur demande
主菜 LES ENTRÉES
今日例汤 Soupe du jour
时令蔬菜汤 Soupe de légumes de saison
6.00€
时令蔬菜汤 Soupe de légumes de saison
鱼汤 Soupe de poisson
番茄、洋葱、胡萝卜和鱼 Tomate, oignon, carotte et poisson
8.00€
番茄、洋葱、胡萝卜和鱼 Tomate, oignon, carotte et poisson
卡波纳塔 Caponata
西红柿、茄子、洋葱、大蒜、橄榄、刺山柑和松子 Tomates, aubergines, oignons, ail, olives, capres et pignons de pin
10.00€
西红柿、茄子、洋葱、大蒜、橄榄、刺山柑和松子 Tomates, aubergines, oignons, ail, olives, capres et pignons de pin
布雷绍拉 Bresaola
干牛肉卡拉帕乔、沙拉、樱桃番茄、达特里诺和帕尔马干酪刨花 Carapaccio de boeuf séché, salade, tomates cerises, datterino et copeaux de parmesan
14.00€
干牛肉卡拉帕乔、沙拉、樱桃番茄、达特里诺和帕尔马干酪刨花 Carapaccio de boeuf séché, salade, tomates cerises, datterino et copeaux de parmesan
帕尔马干酪 Parmigiana
茄子、马苏里拉奶酪、番茄酱、帕尔马干酪和罗勒 Aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan et basilic
15.00€
茄子、马苏里拉奶酪、番茄酱、帕尔马干酪和罗勒 Aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan et basilic
美食开胃菜 LES ENTRÉES GOURMANDES
三人组认为 Trio pinsa
Pinsa 配三种配料：黑橄榄酱、开心果香蒜酱、马苏里拉奶酪和达特里诺樱桃番茄 Pinsa en trois garnitures : tapenade d’olives noires, pesto de pistache, mozzarella et tomates cerises datterino
16.00€
Pinsa 配三种配料：黑橄榄酱、开心果香蒜酱、马苏里拉奶酪和达特里诺樱桃番茄 Pinsa en trois garnitures : tapenade d’olives noires, pesto de pistache, mozzarella et tomates cerises datterino
绿板 Planche verdure
烤时令蔬菜、布拉塔芝士 - 125 克、香蒜酱和罗勒 Légumes de saison grillés, burrata - 125g, pesto et basilic
18.00€
烤时令蔬菜、布拉塔芝士 - 125 克、香蒜酱和罗勒 Légumes de saison grillés, burrata - 125g, pesto et basilic
炸鱿鱼 Calamars frits
炸鱿鱼圈、沙拉、达特里诺樱桃番茄、鞑靼酱 Anneaux de calamars frits, salade, tomates cerises datterino, sauce tartare
20.00€
炸鱿鱼圈、沙拉、达特里诺樱桃番茄、鞑靼酱 Anneaux de calamars frits, salade, tomates cerises datterino, sauce tartare
熟食 - 奶酪板 Planche charcuterie - fromage
沙拉、冷肉和奶酪 Salade, charcuterie et fromages
25.00€
沙拉、冷肉和奶酪 Salade, charcuterie et fromages
帕尔马板 Planche parma
DOP 帕尔马火腿、芝麻菜、达特里诺樱桃番茄、布拉塔芝士 - 125 克和罗勒 Jambon de Parme D.O.P, roquette, tomates cerises datterino, burrata - 125g et basilic
27.00€
DOP 帕尔马火腿、芝麻菜、达特里诺樱桃番茄、布拉塔芝士 - 125 克和罗勒 Jambon de Parme D.O.P, roquette, tomates cerises datterino, burrata - 125g et basilic
熨烫蜡烛 Planche la vela
冷肉、烤蔬菜和奶酪 Charcuterie, légumes grillés et fromages
29.00€
冷肉、烤蔬菜和奶酪 Charcuterie, légumes grillés et fromages
沙拉 LES SALADES
阿普利亚布拉塔 Burrata pugliese
Burrata 125 克、樱桃番茄、达特里诺番茄和罗勒 Burrata 125g, tomates cerises datterino et basilic
16.00€
Burrata 125 克、樱桃番茄、达特里诺番茄和罗勒 Burrata 125g, tomates cerises datterino et basilic
塞萨尔 Cesar
罗马生菜沙拉、Datterino 樱桃番茄、烤鸡肉、油煎面包块和帕尔马干酪刨花 Salade romaine, tomates cerises Datterino, poulet grillé, croûtons et copeaux de parmesan
17.00€
罗马生菜沙拉、Datterino 樱桃番茄、烤鸡肉、油煎面包块和帕尔马干酪刨花 Salade romaine, tomates cerises Datterino, poulet grillé, croûtons et copeaux de parmesan
意大利面 PASTAS
阿拉伯通心粉 Penne all’arabbiata
通心粉、达特里诺樱桃番茄、番茄酱、大蒜和红辣椒 Penne, tomates cerises datterino, sauce tomate, ail et piment rouge
12.00€
通心粉、达特里诺樱桃番茄、番茄酱、大蒜和红辣椒 Penne, tomates cerises datterino, sauce tomate, ail et piment rouge
法法尔辣椒 Farfalle ai peperoni
Farfalle、胡椒奶油和炸辣椒 Farfalle, crème de poivron et poivrons frits
15.00€
Farfalle、胡椒奶油和炸辣椒 Farfalle, crème de poivron et poivrons frits
素食蝴蝶 Farfalle vegetariane
Farfalle、西葫芦、蘑菇和 datterino 樱桃番茄 Farfalle, courgettes, champignons et tomates cerises datterino
17.00€
Farfalle、西葫芦、蘑菇和 datterino 樱桃番茄 Farfalle, courgettes, champignons et tomates cerises datterino
标准通心粉 Rigatoni norma
通心粉、番茄酱、罗勒、炸茄子和咸乳清干酪 Rigatonis, sauce tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée
17.00€
通心粉、番茄酱、罗勒、炸茄子和咸乳清干酪 Rigatonis, sauce tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée
三文鱼扁面条 Linguine salmone
扁面条、液体奶油、鲑鱼和莳萝 Linguine, crème liquide, saumon et aneth
17.00€
扁面条、液体奶油、鲑鱼和莳萝 Linguine, crème liquide, saumon et aneth
意粉培根蛋面 Spaghetti alla carbonara
意大利面条、鸡蛋和guanciale Spaghetti, œufs et guanciale
18.00€
意大利面条、鸡蛋和guanciale Spaghetti, œufs et guanciale
4 块奶酪面疙瘩 Gnocchi 4 fromages
面疙瘩、帕尔马干酪、戈贡佐拉干酪、羊乳干酪和汤米 Gnocchis, parmesan, gorgonzola, pecorino et tomme
19.00€
面疙瘩、帕尔马干酪、戈贡佐拉干酪、羊乳干酪和汤米 Gnocchis, parmesan, gorgonzola, pecorino et tomme
菠菜乳清干酪馄饨 Ravioli ricotta épinard
馄饨意大利乳清干酪菠菜和帕尔马干酪奶油 Ravioli ricotta épinard et crème de parmesan
19.00€
馄饨意大利乳清干酪菠菜和帕尔马干酪奶油 Ravioli ricotta épinard et crème de parmesan
博洛尼亚烤宽面条 Lasagne bolognaise
烤宽面条配牛肉酱 Lasagnes au ragoût de boeuf
20.00€
烤宽面条配牛肉酱 Lasagnes au ragoût de boeuf
通心粉朝鲜蓟 Rigatoni artichauts
通心粉配洋蓟奶油、开心果和斯特拉西亚特拉 Rigatonis à la crème d’artichauts et aux pistaches et stracciatella
20.00€
通心粉配洋蓟奶油、开心果和斯特拉西亚特拉 Rigatonis à la crème d’artichauts et aux pistaches et stracciatella
利古奈松露 Liguine truffe
扁面条配松露奶油。
新鲜松露补充剂 5 欧元起（视季节而定）
Linguine à la crème de truffe.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
22.00€
扁面条配松露奶油。
新鲜松露补充剂 5 欧元起（视季节而定）
Linguine à la crème de truffe.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
蛤蜊 Vongole
蛤蜊扁面条 Linguines aux palourdes
24.00€
蛤蜊扁面条 Linguines aux palourdes
烩饭 Risotto
牛肝菌蘑菇烩饭。
新鲜松露补充剂 5 欧元起（视季节而定）
Risotto aux cèpes.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
25.00€
牛肝菌蘑菇烩饭。
新鲜松露补充剂 5 欧元起（视季节而定）
Risotto aux cèpes.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
肉类 LES VIANDES
这种牛肉起源于爱尔兰，由黑安格斯品种和珍贵的和牛肉杂交而成。 D'origine Irlandaise, le bœuf est issu d'un croisement entre la race Black Angus et la très prisée viande de Wagyu
米兰人 Milanaise
面包屑小牛排 - 300 克和番茄酱意大利面。 Côte de veau panée - 300g et spaghetti à la sauce tomate.
24.00€
面包屑小牛排 - 300 克和番茄酱意大利面。 Côte de veau panée - 300g et spaghetti à la sauce tomate.
红烧小牛肉 Osso buco
酱汁小牛腿和土豆泥。 Jarret de veau en sauce et purée de pommes de terre.
25.00€
酱汁小牛腿和土豆泥。 Jarret de veau en sauce et purée de pommes de terre.
烤鱼片 Filet grillé
牛柳 - 200 克 烤火焰配干邑白兰地和烤土豆 Filet de bœuf - 200g grillé flambé au cognac et pommes de terre au four
29.00€
牛柳 - 200 克 烤火焰配干邑白兰地和烤土豆 Filet de bœuf - 200g grillé flambé au cognac et pommes de terre au four
菲力牛排 Filet shalimar
牛柳 - 200 克酱汁、牛肝菌、帕尔马干酪奶油和果泥 Filet de bœuf - 200g en sauce, cèpes et crème de parmesan et purée
31.00€
牛柳 - 200 克酱汁、牛肝菌、帕尔马干酪奶油和果泥 Filet de bœuf - 200g en sauce, cèpes et crème de parmesan et purée
钺 Tomahawk
仅限订单。
干邑白兰地火焰牛肉（战斧肋眼牛排），重量在 900 克至 1.2 公斤之间
Uniquement sur commande.
Viande de boeuf (Tomahawk Ribeye Steak), flambée au cognac, Poids entre 900g et 1,2Kg
120.00€
仅限订单。
干邑白兰地火焰牛肉（战斧肋眼牛排），重量在 900 克至 1.2 公斤之间
Uniquement sur commande.
Viande de boeuf (Tomahawk Ribeye Steak), flambée au cognac, Poids entre 900g et 1,2Kg
鱼 LES POISSONS
当天新鲜的鱼 Poisson frais du jour
当天新鲜的鱼和烤蔬菜。 Poisson frais du jour et légumes grillés.
28.00€
当天新鲜的鱼和烤蔬菜。 Poisson frais du jour et légumes grillés.
章鱼 Polpo
烤章鱼、红薯泥和松露奶油。 Poulpe grillé, purée de patate douce et crème de truffe.
38.00€
烤章鱼、红薯泥和松露奶油。 Poulpe grillé, purée de patate douce et crème de truffe.
补充剂 LES SUPPLÉMENTS
菜泥 Purée
5.00€
烤土豆 Pommes de terre au four
5.00€
意大利面 Pâtes
5.00€
时令蔬菜 Légumes de saison
5.00€
蘑菇 Champignon
纽扣蘑菇、牛肝菌和松露奶油 Champignons de Paris, cèpes et crème de truffe
9.00€
纽扣蘑菇、牛肝菌和松露奶油 Champignons de Paris, cèpes et crème de truffe
儿童菜单 MENU ENFANT
13.00€
您选择的膳食 Plat au choix
黄油火腿意大利面 Pâtes au beurre et jambon
番茄酱意大利面 Pâtes à la sauce tomate
裹面包屑的鸡肉和薯条 Poulet pané et frites
玛格丽特松 Pinsa margherita
您选择的饮料 Boisson au choix
自己选择的果汁 Jus de fruit au choix
平萨斯 LES PINSAS
La Pinsa 是对可追溯到古罗马时代的古老食谱的重新诠释，并使用小麦、大米和大豆粉等成分以及新的加工技术进行了重新加工 La Pinsa est une réinterprétation d'une recette ancienne qui remonte à l'époque de la Rome antique, retravaillée grâce à des ingrédients tels que la farine de blé, de riz et de soja ainsi que de nouvelles techniques de transformation
玛格丽塔 Margherita
番茄酱、Fior Di Latte 马苏里拉奶酪、罗勒 Sauce tomate, mozarella Fior Di Latte, basilic
10.00€
番茄酱、Fior Di Latte 马苏里拉奶酪、罗勒 Sauce tomate, mozarella Fior Di Latte, basilic
茄子 Aubergine
番茄酱、Fior di Latte 马苏里拉奶酪、茄子和咸乳清干酪。 Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines et ricotta salée.
14.00€
番茄酱、Fior di Latte 马苏里拉奶酪、茄子和咸乳清干酪。 Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines et ricotta salée.
托恩 Thon
番茄酱、拿铁马苏里拉奶酪、松饼。 Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon.
14.00€
番茄酱、拿铁马苏里拉奶酪、松饼。 Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon.
卡拉布里亚菠菜 Spinata calabra
番茄酱、马苏里拉菲奥拿铁、辣香肠 Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisson pimenté
15.00€
番茄酱、马苏里拉菲奥拿铁、辣香肠 Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisson pimenté
4 奶酪 4 Fromages
马苏里拉菲奥拿铁、帕尔马干酪、戈贡佐拉干酪和佩科里诺干酪。 Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola et pecorino.
16.00€
马苏里拉菲奥拿铁、帕尔马干酪、戈贡佐拉干酪和佩科里诺干酪。 Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola et pecorino.
布雷绍拉 Bresaola
马苏里拉菲奥迪拿铁、干生牛肉片、芝麻菜和帕尔玛干酪刨花 Reggiano (PDO) Mozzarella Fior Di Latte, carpaccio de boeuf séché, roquette et copeaux de parmesan Reggiano (D.O.P.)
16.00€
马苏里拉菲奥迪拿铁、干生牛肉片、芝麻菜和帕尔玛干酪刨花 Reggiano (PDO) Mozzarella Fior Di Latte, carpaccio de boeuf séché, roquette et copeaux de parmesan Reggiano (D.O.P.)
梨和核桃 Poires et noix
Stracciatella、Fior di Latte 马苏里拉奶酪、戈贡佐拉干酪、梨和核桃。 Stracciatella, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, poires et noix.
16.00€
Stracciatella、Fior di Latte 马苏里拉奶酪、戈贡佐拉干酪、梨和核桃。 Stracciatella, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, poires et noix.
三文鱼 Salmone
马苏里拉奶酪拿铁、红洋葱、鲑鱼、stracciatella 和莳萝。 Mozzarella Fior Di Latte, oignons rouges, saumon, stracciatella et aneth.
17.00€
马苏里拉奶酪拿铁、红洋葱、鲑鱼、stracciatella 和莳萝。 Mozzarella Fior Di Latte, oignons rouges, saumon, stracciatella et aneth.
帕尔马 Parma
马苏里拉菲奥迪拿铁、帕尔马火腿 (PDO)、stracciatella 樱桃番茄和芝麻菜。 Mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme (D.O.P.), tomates cerises stracciatella et roquette.
18.00€
马苏里拉菲奥迪拿铁、帕尔马火腿 (PDO)、stracciatella 樱桃番茄和芝麻菜。 Mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme (D.O.P.), tomates cerises stracciatella et roquette.
海鲜 Fruits de mer
蛤蜊、贻贝、虾和鱿鱼（仅限新鲜鱼）
成分可能会根据抵达情况而有所不同
Palourdes, moules, crevettes et calamars (poisson frais uniquement)
Les ingrédients peuvent varier selon l’arrivage
20.00€
蛤蜊、贻贝、虾和鱿鱼（仅限新鲜鱼）
成分可能会根据抵达情况而有所不同
Palourdes, moules, crevettes et calamars (poisson frais uniquement)
Les ingrédients peuvent varier selon l’arrivage
诈骗 Truffe
马苏里拉菲奥迪拿铁、松露奶油、stracciatella 和芝麻菜。
新鲜松露补充剂 5 欧元起（视季节而定）
Mozzarella Fior Di Latte, crème de truffe, stracciatella et roquette.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
20.00€
马苏里拉菲奥迪拿铁、松露奶油、stracciatella 和芝麻菜。
新鲜松露补充剂 5 欧元起（视季节而定）
Mozzarella Fior Di Latte, crème de truffe, stracciatella et roquette.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
甜点 LES DESSERTS
冰淇淋 Gelato
香草、巧克力、榛子、开心果、柠檬、芒果或草莓。 Vanille, chocolat, noisette, pistache, citron, mangue ou fraise.
4.00€
香草、巧克力、榛子、开心果、柠檬、芒果或草莓。 Vanille, chocolat, noisette, pistache, citron, mangue ou fraise.
乔科梅利加 Cioccomeliga
奶油牛奶巧克力配马斯卡彭奶油和托斯卡纳黄油饼干。 Crémeux au chocolat au lait avec crème de mascarpone et biscuit au beurre toscan.
8.00€
奶油牛奶巧克力配马斯卡彭奶油和托斯卡纳黄油饼干。 Crémeux au chocolat au lait avec crème de mascarpone et biscuit au beurre toscan.
水果杯 Coupe de fruits
时令水果盘。 Coupe de fruits de saison.
8.00€
时令水果盘。 Coupe de fruits de saison.
奶油巧克力 Crémeux chocolat
主厨的巧克力甜点。 Dessert du chef au chocolat.
8.00€
主厨的巧克力甜点。 Dessert du chef au chocolat.
提拉米苏 Tiramisu
在这所房子里面。 De la maison.
9.00€
在这所房子里面。 De la maison.
西西里奶油甜馅煎饼卷 Cannolo siciliano
奶油甜馅煎饼卷饰有开心果奶油和碎开心果。 Cannolo garni à la crème de pistache et pistaches concassées.
10.00€
奶油甜馅煎饼卷饰有开心果奶油和碎开心果。 Cannolo garni à la crème de pistache et pistaches concassées.
奶油开心果 Crémeux pistache
厨师的甜点配开心果。 Dessert du chef à la pistache.
10.00€
厨师的甜点配开心果。 Dessert du chef à la pistache.
极品咖啡 Café gourmand
浓缩咖啡搭配当日甜点。 Café expresso avec desserts du jour.
12.00€
浓缩咖啡搭配当日甜点。 Café expresso avec desserts du jour.
巧克力平萨 Pinsa au chocolat
Pinsa 配有自制巧克力奶油、黑巧克力酱和碎榛子。 Pinsa à la crème de chocolat maison, coulis de chocolat noir et noisettes concassées.
12.00€
Pinsa 配有自制巧克力奶油、黑巧克力酱和碎榛子。 Pinsa à la crème de chocolat maison, coulis de chocolat noir et noisettes concassées.
帕夫洛娃（俄国常用女名 Pavlova
蛋白酥皮、生奶油和新鲜的红色水果。 Meringue, chantilly et fruits rouges frais.
12.00€
蛋白酥皮、生奶油和新鲜的红色水果。 Meringue, chantilly et fruits rouges frais.
意大利葡萄酒 LES VINS ITALIENS
红酒 Vins Rouges
14,5cl
75cl
自制酒 Vin de la maison
5.00€
25.00€
阿布鲁佐蒙特普尔恰诺 Montepulciano d’Abruzzo
8.00€
38.00€
原始 Primitivo
8.00€
38.00€
尼禄达沃拉 西西里岛 Nero d’Avola Sicilia
9.00€
40.00€
Cannonau 储备 Parpinello Cannonau Riserva Parpinello
50.00€
公爵基安蒂经典珍藏 Chianti Classico Riserva Ducale
50.00€
梅洛索代尔科塔雷拉 Merlot Sodale Cotarella
68.00€
内比奥罗朗格 DOC Nebbiolo Langhe DOC
75.00€
布鲁内罗·鲁菲诺·布列托尼·马齐 Brunello Ruffino Bretone Mazzi
170.00€
巴罗洛·皮奥·切萨雷 Barolo Pio Cesare
190.00€
白葡萄酒 Vins Blancs
自制酒 Vin de la maison
5.00€
25.00€
灰皮诺特伦蒂诺 DOC Pinot Grigio Trentino DOC
7.00€
35.00€
格里罗有机西西里岛 Grillo Bio Sicilia
7.00€
35.00€
霞多丽 Pio Cesare Chardonnay Pio Cesare
160.00€
桃红葡萄酒 Vins Rosés
托斯卡纳 Toscana
6.00€
28.00€
兰布鲁斯科 Lambrusco
蓝布鲁斯科红 Lambrusco Rouge
30.00€
白蓝布鲁斯科 Lambrusco blanc
30.00€
法国葡萄酒 LES VINS FRANÇAIS
红酒 Vins Rouges
14.5cl
75cl
坟 Grave
8.00€
40.00€
布鲁利 Broully
40.00€
玛歌女士 Margaux La Dame
160.00€
白葡萄酒 Vins Blancs
霞多丽生物 Chardonnay Bio
6.00€
30.00€
夏布利 AOC Chablis AOC
8.00€
36.00€
桑塞尔 Sancerre
40.00€
桃红葡萄酒 Vins Rosés
普罗旺斯丘陵 Côtes de Provence
6.00€
30.00€