الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
La maison n’accepte pas les chèques ni les tiquets restaurants papiers.
La liste des allergènes contenus dans nos plats est à disposition sur demande
المداخل LES ENTRÉES
حساء اليوم Soupe du jour
شوربة الخضار الموسمية Soupe de légumes de saison
6.00€
شوربة الخضار الموسمية Soupe de légumes de saison
حساء السمك Soupe de poisson
طماطم، بصل، جزر و سمك Tomate, oignon, carotte et poisson
8.00€
طماطم، بصل، جزر و سمك Tomate, oignon, carotte et poisson
caponata Caponata
طماطم، باذنجان، بصل، ثوم، زيتون، نبات الكبر والصنوبر Tomates, aubergines, oignons, ail, olives, capres et pignons de pin
10.00€
طماطم، باذنجان، بصل، ثوم، زيتون، نبات الكبر والصنوبر Tomates, aubergines, oignons, ail, olives, capres et pignons de pin
بريساولا Bresaola
كارباتشيو لحم بقري مجفف، سلطة، طماطم كرزية، داترينو وجبنة بارميزان مبشورة Carapaccio de boeuf séché, salade, tomates cerises, datterino et copeaux de parmesan
14.00€
كارباتشيو لحم بقري مجفف، سلطة، طماطم كرزية، داترينو وجبنة بارميزان مبشورة Carapaccio de boeuf séché, salade, tomates cerises, datterino et copeaux de parmesan
البارميزان Parmigiana
باذنجان، موزاريلا، صلصة طماطم، بارميزان وريحان Aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan et basilic
15.00€
باذنجان، موزاريلا، صلصة طماطم، بارميزان وريحان Aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan et basilic
المقبلات الذواقة LES ENTRÉES GOURMANDES
يعتقد الثلاثي Trio pinsa
بينسا مع ثلاث إضافات: زيتون أسود، بيستو فستق، موزاريلا وطماطم كرزية داترينو Pinsa en trois garnitures : tapenade d’olives noires, pesto de pistache, mozzarella et tomates cerises datterino
16.00€
بينسا مع ثلاث إضافات: زيتون أسود، بيستو فستق، موزاريلا وطماطم كرزية داترينو Pinsa en trois garnitures : tapenade d’olives noires, pesto de pistache, mozzarella et tomates cerises datterino
مجلس الأخضر Planche verdure
خضروات موسمية مشوية، بوراتا - 125 جرام، بيستو وريحان Légumes de saison grillés, burrata - 125g, pesto et basilic
18.00€
خضروات موسمية مشوية، بوراتا - 125 جرام، بيستو وريحان Légumes de saison grillés, burrata - 125g, pesto et basilic
حبار مقلي Calamars frits
حلقات الحبار المقلية، سلطة، طماطم كرزية داترينو، صوص التارتار Anneaux de calamars frits, salade, tomates cerises datterino, sauce tartare
20.00€
حلقات الحبار المقلية، سلطة، طماطم كرزية داترينو، صوص التارتار Anneaux de calamars frits, salade, tomates cerises datterino, sauce tartare
تشاركوتيري - لوح الجبن Planche charcuterie - fromage
السلطة واللحوم الباردة والجبن Salade, charcuterie et fromages
25.00€
السلطة واللحوم الباردة والجبن Salade, charcuterie et fromages
مجلس بارما Planche parma
DOP بارما لحم الخنزير، جرجير، طماطم الكرز داترينو، بوراتا - 125 جرام والريحان Jambon de Parme D.O.P, roquette, tomates cerises datterino, burrata - 125g et basilic
27.00€
DOP بارما لحم الخنزير، جرجير، طماطم الكرز داترينو، بوراتا - 125 جرام والريحان Jambon de Parme D.O.P, roquette, tomates cerises datterino, burrata - 125g et basilic
قم بكي الشمعة Planche la vela
اللحوم الباردة والخضروات المشوية والأجبان Charcuterie, légumes grillés et fromages
29.00€
اللحوم الباردة والخضروات المشوية والأجبان Charcuterie, légumes grillés et fromages
السلطات LES SALADES
بوراتا بوليا Burrata pugliese
بوراتا 125 جرام، طماطم كرزية، طماطم داترينو وريحان Burrata 125g, tomates cerises datterino et basilic
16.00€
بوراتا 125 جرام، طماطم كرزية، طماطم داترينو وريحان Burrata 125g, tomates cerises datterino et basilic
سيزار Cesar
سلطة رومين، طماطم كرزية داترينو، دجاج مشوي، خبز محمص وجبنة بارميزان مبشورة Salade romaine, tomates cerises Datterino, poulet grillé, croûtons et copeaux de parmesan
17.00€
سلطة رومين، طماطم كرزية داترينو، دجاج مشوي، خبز محمص وجبنة بارميزان مبشورة Salade romaine, tomates cerises Datterino, poulet grillé, croûtons et copeaux de parmesan
الباستا PASTAS
بيني العربياتا Penne all’arabbiata
بيني، طماطم كرزية داترينو، صلصة طماطم، ثوم وفلفل أحمر Penne, tomates cerises datterino, sauce tomate, ail et piment rouge
12.00€
بيني، طماطم كرزية داترينو، صلصة طماطم، ثوم وفلفل أحمر Penne, tomates cerises datterino, sauce tomate, ail et piment rouge
فارفالي بالفلفل Farfalle ai peperoni
فارفالي، كريمة الفلفل والفلفل المقلي Farfalle, crème de poivron et poivrons frits
15.00€
فارفالي، كريمة الفلفل والفلفل المقلي Farfalle, crème de poivron et poivrons frits
الفراشات النباتية Farfalle vegetariane
فارفالي، كوسة، مشروم وطماطم كرزية داترينو Farfalle, courgettes, champignons et tomates cerises datterino
17.00€
فارفالي، كوسة، مشروم وطماطم كرزية داترينو Farfalle, courgettes, champignons et tomates cerises datterino
ريجاتوني قياسي Rigatoni norma
ريجاتوني، صلصة طماطم، ريحان، باذنجان مقلي وريكوتا مملحة Rigatonis, sauce tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée
17.00€
ريجاتوني، صلصة طماطم، ريحان، باذنجان مقلي وريكوتا مملحة Rigatonis, sauce tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée
سمك السلمون لينجويني Linguine salmone
لينجويني، كريمة سائلة، سلمون وشبت Linguine, crème liquide, saumon et aneth
17.00€
لينجويني، كريمة سائلة، سلمون وشبت Linguine, crème liquide, saumon et aneth
معكرونة كاربونارا Spaghetti alla carbonara
معكرونة، بيض وجوانسيال Spaghetti, œufs et guanciale
18.00€
معكرونة، بيض وجوانسيال Spaghetti, œufs et guanciale
4 جنوكتشي بالجبن Gnocchi 4 fromages
جنوكتشي، بارميزان، جورجونزولا، بيكورينو وتومي Gnocchis, parmesan, gorgonzola, pecorino et tomme
19.00€
جنوكتشي، بارميزان، جورجونزولا، بيكورينو وتومي Gnocchis, parmesan, gorgonzola, pecorino et tomme
رافيولي السبانخ والريكوتا Ravioli ricotta épinard
رافيولي، ريكوتا، سبانخ وكريمة بارميزان Ravioli ricotta épinard et crème de parmesan
19.00€
رافيولي، ريكوتا، سبانخ وكريمة بارميزان Ravioli ricotta épinard et crème de parmesan
لازانيا بولونيز Lasagne bolognaise
لازانيا مع لحم البقر Lasagnes au ragoût de boeuf
20.00€
لازانيا مع لحم البقر Lasagnes au ragoût de boeuf
خرشوف ريجاتوني Rigatoni artichauts
ريجاتوني مع كريمة الخرشوف والفستق وستراشياتيلا Rigatonis à la crème d’artichauts et aux pistaches et stracciatella
20.00€
ريجاتوني مع كريمة الخرشوف والفستق وستراشياتيلا Rigatonis à la crème d’artichauts et aux pistaches et stracciatella
الكمأة ليجويني Liguine truffe
لينجويني مع كريمة الكمأة
مكملات الكمأة الطازجة تبدأ من 5 يورو حسب الموسم
Linguine à la crème de truffe.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
22.00€
لينجويني مع كريمة الكمأة
مكملات الكمأة الطازجة تبدأ من 5 يورو حسب الموسم
Linguine à la crème de truffe.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
الرخويات Vongole
لينجويني مع المحار Linguines aux palourdes
24.00€
لينجويني مع المحار Linguines aux palourdes
ريزوتو Risotto
ريزوتو فطر بورسيني.
مكملات الكمأة الطازجة تبدأ من 5 يورو حسب الموسم
Risotto aux cèpes.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
25.00€
ريزوتو فطر بورسيني.
مكملات الكمأة الطازجة تبدأ من 5 يورو حسب الموسم
Risotto aux cèpes.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
اللحوم LES VIANDES
يأتي لحم البقر من أصل أيرلندي من تهجين بين سلالة بلاك أنجوس ولحم واغيو ذي القيمة العالية. D'origine Irlandaise, le bœuf est issu d'un croisement entre la race Black Angus et la très prisée viande de Wagyu
ميلانو Milanaise
قطع لحم العجل بالبقسماط - 300 جرام ومعكرونة مع صلصة الطماطم. Côte de veau panée - 300g et spaghetti à la sauce tomate.
24.00€
قطع لحم العجل بالبقسماط - 300 جرام ومعكرونة مع صلصة الطماطم. Côte de veau panée - 300g et spaghetti à la sauce tomate.
لحم العجل مطهو ببطء Osso buco
ساق لحم العجل في الصلصة والبطاطا المهروسة. Jarret de veau en sauce et purée de pommes de terre.
25.00€
ساق لحم العجل في الصلصة والبطاطا المهروسة. Jarret de veau en sauce et purée de pommes de terre.
فيليه مشوي Filet grillé
فيليه لحم البقر - 200 جرام مشوي على اللهب مع الكونياك والبطاطس المخبوزة Filet de bœuf - 200g grillé flambé au cognac et pommes de terre au four
29.00€
فيليه لحم البقر - 200 جرام مشوي على اللهب مع الكونياك والبطاطس المخبوزة Filet de bœuf - 200g grillé flambé au cognac et pommes de terre au four
فيليه شاليمار Filet shalimar
فيليه لحم البقر - 200 جرام في الصلصة، فطر بورسيني وكريمة البارميزان والمهروس Filet de bœuf - 200g en sauce, cèpes et crème de parmesan et purée
31.00€
فيليه لحم البقر - 200 جرام في الصلصة، فطر بورسيني وكريمة البارميزان والمهروس Filet de bœuf - 200g en sauce, cèpes et crème de parmesan et purée
توماهوك Tomahawk
فقط عند الطلب.
لحم بقري (توماهوك ريب آي ستيك)، مشوي بالكونياك، الوزن يتراوح بين 900 جرام و1.2 كجم
Uniquement sur commande.
Viande de boeuf (Tomahawk Ribeye Steak), flambée au cognac, Poids entre 900g et 1,2Kg
120.00€
فقط عند الطلب.
لحم بقري (توماهوك ريب آي ستيك)، مشوي بالكونياك، الوزن يتراوح بين 900 جرام و1.2 كجم
Uniquement sur commande.
Viande de boeuf (Tomahawk Ribeye Steak), flambée au cognac, Poids entre 900g et 1,2Kg
سمك LES POISSONS
السمك الطازج لليوم Poisson frais du jour
الأسماك الطازجة اليوم والخضروات المشوية. Poisson frais du jour et légumes grillés.
28.00€
الأسماك الطازجة اليوم والخضروات المشوية. Poisson frais du jour et légumes grillés.
أخطبوط Polpo
أخطبوط مشوي، بطاطا حلوة مهروسة وكريمة الكمأة. Poulpe grillé, purée de patate douce et crème de truffe.
38.00€
أخطبوط مشوي، بطاطا حلوة مهروسة وكريمة الكمأة. Poulpe grillé, purée de patate douce et crème de truffe.
المكملات LES SUPPLÉMENTS
هريس Purée
5.00€
بطاطس مشوية Pommes de terre au four
5.00€
معكرونة Pâtes
5.00€
الخضروات الموسمية Légumes de saison
5.00€
فطر Champignon
فطر بوتون، فطر بورسيني وكريمة الكمأة Champignons de Paris, cèpes et crème de truffe
9.00€
فطر بوتون، فطر بورسيني وكريمة الكمأة Champignons de Paris, cèpes et crème de truffe
القائمة الأطفال MENU ENFANT
13.00€
وجبة من اختيارك Plat au choix
المعكرونة بالزبدة ولحم الخنزير Pâtes au beurre et jambon
المعكرونة مع صلصة الطماطم Pâtes à la sauce tomate
دجاج بالبقسماط وبطاطا مقلية Poulet pané et frites
بينسا مارغريت Pinsa margherita
مشروب من اختيارك Boisson au choix
عصير فواكه من اختيارك Jus de fruit au choix
البينساس LES PINSAS
لا بينسا هو إعادة تفسير لوصفة قديمة يعود تاريخها إلى زمن روما القديمة، وتم إعادة صياغتها باستخدام مكونات مثل القمح والأرز ودقيق الصويا بالإضافة إلى تقنيات المعالجة الجديدة. La Pinsa est une réinterprétation d'une recette ancienne qui remonte à l'époque de la Rome antique, retravaillée grâce à des ingrédients tels que la farine de blé, de riz et de soja ainsi que de nouvelles techniques de transformation
مارجريتا Margherita
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريحان Sauce tomate, mozarella Fior Di Latte, basilic
10.00€
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريحان Sauce tomate, mozarella Fior Di Latte, basilic
باذنجان Aubergine
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، باذنجان وريكوتا مملحة. Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines et ricotta salée.
14.00€
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، باذنجان وريكوتا مملحة. Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines et ricotta salée.
ثون Thon
صلصة الطماطم، فيور دي لاتيه، موزاريلا، ثون. Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon.
14.00€
صلصة الطماطم، فيور دي لاتيه، موزاريلا، ثون. Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon.
سبيناتا كالابريا Spinata calabra
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، سجق حار Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisson pimenté
15.00€
صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، سجق حار Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisson pimenté
4 أجبان 4 Fromages
موزاريلا فيور دي لاتيه، بارميزان، جورجونزولا وبيكورينو. Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola et pecorino.
16.00€
موزاريلا فيور دي لاتيه، بارميزان، جورجونزولا وبيكورينو. Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola et pecorino.
بريساولا Bresaola
موزاريلا فيور دي لاتيه، نوط لحم بقري مجفف، جرجير وجبنة بارميزان مبشورة ريجيانو (PDO) Mozzarella Fior Di Latte, carpaccio de boeuf séché, roquette et copeaux de parmesan Reggiano (D.O.P.)
16.00€
موزاريلا فيور دي لاتيه، نوط لحم بقري مجفف، جرجير وجبنة بارميزان مبشورة ريجيانو (PDO) Mozzarella Fior Di Latte, carpaccio de boeuf séché, roquette et copeaux de parmesan Reggiano (D.O.P.)
الكمثرى والجوز Poires et noix
ستراتتشياتيلا، فيور دي لاتيه، موزاريلا، جورجونزولا، كمثرى وجوز. Stracciatella, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, poires et noix.
16.00€
ستراتتشياتيلا، فيور دي لاتيه، موزاريلا، جورجونزولا، كمثرى وجوز. Stracciatella, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, poires et noix.
سمك السالمون Salmone
موزاريلا فيور دي لاتيه، بصل أحمر، سلمون، ستراكياتيلا وشبت. Mozzarella Fior Di Latte, oignons rouges, saumon, stracciatella et aneth.
17.00€
موزاريلا فيور دي لاتيه، بصل أحمر، سلمون، ستراكياتيلا وشبت. Mozzarella Fior Di Latte, oignons rouges, saumon, stracciatella et aneth.
بارما Parma
موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم بارما (PDO)، طماطم كرزية ستراتشياتيلا وجرجير. Mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme (D.O.P.), tomates cerises stracciatella et roquette.
18.00€
موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم بارما (PDO)، طماطم كرزية ستراتشياتيلا وجرجير. Mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme (D.O.P.), tomates cerises stracciatella et roquette.
فواكه البحر Fruits de mer
المحار وبلح البحر والروبيان والحبار (الأسماك الطازجة فقط)
قد تختلف المكونات حسب الوصول
Palourdes, moules, crevettes et calamars (poisson frais uniquement)
Les ingrédients peuvent varier selon l’arrivage
20.00€
المحار وبلح البحر والروبيان والحبار (الأسماك الطازجة فقط)
قد تختلف المكونات حسب الوصول
Palourdes, moules, crevettes et calamars (poisson frais uniquement)
Les ingrédients peuvent varier selon l’arrivage
يغش Truffe
موزاريلا فيور دي لاتيه، كريمة الكمأة، ستراكياتيلا وجرجير.
مكملات الكمأة الطازجة تبدأ من 5 يورو حسب الموسم
Mozzarella Fior Di Latte, crème de truffe, stracciatella et roquette.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
20.00€
موزاريلا فيور دي لاتيه، كريمة الكمأة، ستراكياتيلا وجرجير.
مكملات الكمأة الطازجة تبدأ من 5 يورو حسب الموسم
Mozzarella Fior Di Latte, crème de truffe, stracciatella et roquette.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
الحلويات LES DESSERTS
بوظة Gelato
فانيليا، شوكولاتة، بندق، فستق، ليمون، مانجو أو فراولة. Vanille, chocolat, noisette, pistache, citron, mangue ou fraise.
4.00€
فانيليا، شوكولاتة، بندق، فستق، ليمون، مانجو أو فراولة. Vanille, chocolat, noisette, pistache, citron, mangue ou fraise.
سيوكوميليجا Cioccomeliga
شوكولاتة الحليب الكريمية مع كريمة المسكربون وبسكويت الزبدة التوسكانية. Crémeux au chocolat au lait avec crème de mascarpone et biscuit au beurre toscan.
8.00€
شوكولاتة الحليب الكريمية مع كريمة المسكربون وبسكويت الزبدة التوسكانية. Crémeux au chocolat au lait avec crème de mascarpone et biscuit au beurre toscan.
كوب فواكه Coupe de fruits
وعاء فاكهة موسمية. Coupe de fruits de saison.
8.00€
وعاء فاكهة موسمية. Coupe de fruits de saison.
شوكولاتة كريمية Crémeux chocolat
حلوى الشيف بالشوكولاتة. Dessert du chef au chocolat.
8.00€
حلوى الشيف بالشوكولاتة. Dessert du chef au chocolat.
تيراميسو Tiramisu
من البيت. De la maison.
9.00€
من البيت. De la maison.
كانولو صقلية Cannolo siciliano
كانولو مزين بكريمة الفستق والفستق المطحون. Cannolo garni à la crème de pistache et pistaches concassées.
10.00€
كانولو مزين بكريمة الفستق والفستق المطحون. Cannolo garni à la crème de pistache et pistaches concassées.
فستق كريمي Crémeux pistache
حلوى الشيف بالفستق. Dessert du chef à la pistache.
10.00€
حلوى الشيف بالفستق. Dessert du chef à la pistache.
قهوة الذواقة Café gourmand
قهوة اسبريسو مع حلويات اليوم. Café expresso avec desserts du jour.
12.00€
قهوة اسبريسو مع حلويات اليوم. Café expresso avec desserts du jour.
بينسا الشوكولاتة Pinsa au chocolat
بينسا مع كريمة الشوكولاتة محلية الصنع، كوليس الشوكولاتة الداكنة والبندق المطحون. Pinsa à la crème de chocolat maison, coulis de chocolat noir et noisettes concassées.
12.00€
بينسا مع كريمة الشوكولاتة محلية الصنع، كوليس الشوكولاتة الداكنة والبندق المطحون. Pinsa à la crème de chocolat maison, coulis de chocolat noir et noisettes concassées.
بافلوفا Pavlova
مرنغ، كريمة مخفوقة وفواكه حمراء طازجة. Meringue, chantilly et fruits rouges frais.
12.00€
مرنغ، كريمة مخفوقة وفواكه حمراء طازجة. Meringue, chantilly et fruits rouges frais.
النبيذ الإيطالي LES VINS ITALIENS
النبيذ الاحمر Vins Rouges
14,5cl
75cl
نبيذ منزلي Vin de la maison
5.00€
25.00€
مونتيبولسيانو دابروتسو Montepulciano d’Abruzzo
8.00€
38.00€
بدائية Primitivo
8.00€
38.00€
نيرو دافولا صقلية Nero d’Avola Sicilia
9.00€
40.00€
محمية كانوناو باربينيلو Cannonau Riserva Parpinello
50.00€
شيانتي كلاسيكو ريسيرفا دوكالي Chianti Classico Riserva Ducale
50.00€
ميرلوت سودال كوتاريلا Merlot Sodale Cotarella
68.00€
نيبيولو لانغ دوك Nebbiolo Langhe DOC
75.00€
برونيللو روفينو بريتوني مازي Brunello Ruffino Bretone Mazzi
170.00€
بارولو بيو سيزار Barolo Pio Cesare
190.00€
النبيذ الأبيض Vins Blancs
نبيذ منزلي Vin de la maison
5.00€
25.00€
بينوت جريجيو ترينتينو DOC Pinot Grigio Trentino DOC
7.00€
35.00€
جريللو العضوية صقلية Grillo Bio Sicilia
7.00€
35.00€
شاردونيه بيو سيزار Chardonnay Pio Cesare
160.00€
نبيذ روزي Vins Rosés
توسكانا Toscana
6.00€
28.00€
لامبروسكو Lambrusco
لامبروسكو روج Lambrusco Rouge
30.00€
لامبروسكو بلانك Lambrusco blanc
30.00€
النبيذ الفرنسي LES VINS FRANÇAIS
النبيذ الاحمر Vins Rouges
14.5cl
75cl
خطير Grave
8.00€
40.00€
برولي Broully
40.00€
مارجو السيدة Margaux La Dame
160.00€
النبيذ الأبيض Vins Blancs
شاردونيه بيو Chardonnay Bio
6.00€
30.00€
شابلي AOC Chablis AOC
8.00€
36.00€
سانسيري Sancerre
40.00€
نبيذ روزي Vins Rosés
كوت دي بروفانس Côtes de Provence
6.00€
30.00€
© حقوق الطبع والنشر 2024 - La Vela - جميع الحقوق محفوظة