Hem /Meny
sv
La maison n’accepte pas les chèques ni les tiquets restaurants papiers.
La liste des allergènes contenus dans nos plats est à disposition sur demande
FÖRÄTTERNA LES ENTRÉES
Dagens soppa Soupe du jour
Säsongens grönsakssoppa Soupe de légumes de saison
6.00€
Säsongens grönsakssoppa Soupe de légumes de saison
Fisksoppa Soupe de poisson
Tomat, lök, morot och fisk Tomate, oignon, carotte et poisson
8.00€
Tomat, lök, morot och fisk Tomate, oignon, carotte et poisson
caponata Caponata
Tomater, aubergine, lök, vitlök, oliver, kapris och pinjenötter Tomates, aubergines, oignons, ail, olives, capres et pignons de pin
10.00€
Tomater, aubergine, lök, vitlök, oliver, kapris och pinjenötter Tomates, aubergines, oignons, ail, olives, capres et pignons de pin
Bresaola Bresaola
Torkad oxcarapaccio, sallad, körsbärstomater, datterino och parmesanspån Carapaccio de boeuf séché, salade, tomates cerises, datterino et copeaux de parmesan
14.00€
Torkad oxcarapaccio, sallad, körsbärstomater, datterino och parmesanspån Carapaccio de boeuf séché, salade, tomates cerises, datterino et copeaux de parmesan
Parmesan Parmigiana
Aubergine, mozzarella, tomatsås, parmesan och basilika Aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan et basilic
15.00€
Aubergine, mozzarella, tomatsås, parmesan och basilika Aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan et basilic
GOURMET FÖRRETTER LES ENTRÉES GOURMANDES
Trio tänker Trio pinsa
Pinsa med tre pålägg: svart olivtapenade, pistagepesto, mozzarella och datterino körsbärstomater Pinsa en trois garnitures : tapenade d’olives noires, pesto de pistache, mozzarella et tomates cerises datterino
16.00€
Pinsa med tre pålägg: svart olivtapenade, pistagepesto, mozzarella och datterino körsbärstomater Pinsa en trois garnitures : tapenade d’olives noires, pesto de pistache, mozzarella et tomates cerises datterino
Grön tavla Planche verdure
Grillade säsongens grönsaker, burrata - 125g, pesto och basilika Légumes de saison grillés, burrata - 125g, pesto et basilic
18.00€
Grillade säsongens grönsaker, burrata - 125g, pesto och basilika Légumes de saison grillés, burrata - 125g, pesto et basilic
Stekt bläckfisk Calamars frits
Friterade bläckfiskringar, sallad, datterino körsbärstomater, tartarsås Anneaux de calamars frits, salade, tomates cerises datterino, sauce tartare
20.00€
Friterade bläckfiskringar, sallad, datterino körsbärstomater, tartarsås Anneaux de calamars frits, salade, tomates cerises datterino, sauce tartare
Chark - ostbräda Planche charcuterie - fromage
Sallad, kallskuret och ostar Salade, charcuterie et fromages
25.00€
Sallad, kallskuret och ostar Salade, charcuterie et fromages
Parma-bräda Planche parma
DOP parmaskinka, ruccola, datterino körsbärstomater, burrata - 125g och basilika Jambon de Parme D.O.P, roquette, tomates cerises datterino, burrata - 125g et basilic
27.00€
DOP parmaskinka, ruccola, datterino körsbärstomater, burrata - 125g och basilika Jambon de Parme D.O.P, roquette, tomates cerises datterino, burrata - 125g et basilic
Stryk ljuset Planche la vela
Kallt kött, grillade grönsaker och ostar Charcuterie, légumes grillés et fromages
29.00€
Kallt kött, grillade grönsaker och ostar Charcuterie, légumes grillés et fromages
SALADERNA LES SALADES
Apuliens burrata Burrata pugliese
Burrata 125g, körsbärstomater, datterinotomater och basilika Burrata 125g, tomates cerises datterino et basilic
16.00€
Burrata 125g, körsbärstomater, datterinotomater och basilika Burrata 125g, tomates cerises datterino et basilic
Cesar Cesar
Romainesallad, Datterino körsbärstomater, grillad kyckling, krutonger och parmesanspån Salade romaine, tomates cerises Datterino, poulet grillé, croûtons et copeaux de parmesan
17.00€
Romainesallad, Datterino körsbärstomater, grillad kyckling, krutonger och parmesanspån Salade romaine, tomates cerises Datterino, poulet grillé, croûtons et copeaux de parmesan
PASTAS PASTAS
Penne all'Arabbiata Penne all’arabbiata
Penne, datterino körsbärstomater, tomatsås, vitlök och röd paprika Penne, tomates cerises datterino, sauce tomate, ail et piment rouge
12.00€
Penne, datterino körsbärstomater, tomatsås, vitlök och röd paprika Penne, tomates cerises datterino, sauce tomate, ail et piment rouge
Farfalle med paprika Farfalle ai peperoni
Farfalle, pepparkräm och stekt paprika Farfalle, crème de poivron et poivrons frits
15.00€
Farfalle, pepparkräm och stekt paprika Farfalle, crème de poivron et poivrons frits
Vegetariska fjärilar Farfalle vegetariane
Farfalle, zucchini, champinjoner och datterino körsbärstomater Farfalle, courgettes, champignons et tomates cerises datterino
17.00€
Farfalle, zucchini, champinjoner och datterino körsbärstomater Farfalle, courgettes, champignons et tomates cerises datterino
Standard rigatoni Rigatoni norma
Rigatoni, tomatsås, basilika, stekt aubergine och saltad ricotta Rigatonis, sauce tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée
17.00€
Rigatoni, tomatsås, basilika, stekt aubergine och saltad ricotta Rigatonis, sauce tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée
Laxlinguine Linguine salmone
Linguine, flytande grädde, lax och dill Linguine, crème liquide, saumon et aneth
17.00€
Linguine, flytande grädde, lax och dill Linguine, crème liquide, saumon et aneth
Spaghetti carbonara Spaghetti alla carbonara
Spaghetti, ägg och guanciale Spaghetti, œufs et guanciale
18.00€
Spaghetti, ägg och guanciale Spaghetti, œufs et guanciale
4 ostgnocchi Gnocchi 4 fromages
Gnocchi, parmesan, gorgonzola, pecorino och tomme Gnocchis, parmesan, gorgonzola, pecorino et tomme
19.00€
Gnocchi, parmesan, gorgonzola, pecorino och tomme Gnocchis, parmesan, gorgonzola, pecorino et tomme
Spenat ricotta ravioli Ravioli ricotta épinard
Ravioli ricotta spenat och parmesan kräm Ravioli ricotta épinard et crème de parmesan
19.00€
Ravioli ricotta spenat och parmesan kräm Ravioli ricotta épinard et crème de parmesan
Bolognese lasagne Lasagne bolognaise
Lasagne med nötragu Lasagnes au ragoût de boeuf
20.00€
Lasagne med nötragu Lasagnes au ragoût de boeuf
Rigatoni kronärtskockor Rigatoni artichauts
Rigatonis med kronärtskockskräm och pistagenötter och stracciatella Rigatonis à la crème d’artichauts et aux pistaches et stracciatella
20.00€
Rigatonis med kronärtskockskräm och pistagenötter och stracciatella Rigatonis à la crème d’artichauts et aux pistaches et stracciatella
Liguine truffe Liguine truffe
Linguine med tryffelkräm.
Färsk tryffeltillägg från €5 beroende på säsong
Linguine à la crème de truffe.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
22.00€
Linguine med tryffelkräm.
Färsk tryffeltillägg från €5 beroende på säsong
Linguine à la crème de truffe.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
Musslor Vongole
Linguine med musslor Linguines aux palourdes
24.00€
Linguine med musslor Linguines aux palourdes
Risotto Risotto
Porcini svamp risotto.
Färsk tryffeltillägg från €5 beroende på säsong
Risotto aux cèpes.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
25.00€
Porcini svamp risotto.
Färsk tryffeltillägg från €5 beroende på säsong
Risotto aux cèpes.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
KÖTT LES VIANDES
Av irländskt ursprung kommer nötköttet från en korsning mellan Black Angus-rasen och det högt uppskattade Wagyu-köttet. D'origine Irlandaise, le bœuf est issu d'un croisement entre la race Black Angus et la très prisée viande de Wagyu
Milanese Milanaise
Panerad kalvkotlett - 300g och spaghetti med tomatsås. Côte de veau panée - 300g et spaghetti à la sauce tomate.
24.00€
Panerad kalvkotlett - 300g och spaghetti med tomatsås. Côte de veau panée - 300g et spaghetti à la sauce tomate.
Bräserat kalvkött Osso buco
Kalvlägg i sås och potatismos. Jarret de veau en sauce et purée de pommes de terre.
25.00€
Kalvlägg i sås och potatismos. Jarret de veau en sauce et purée de pommes de terre.
Grillad filé Filet grillé
Oxfilé - 200g grillad flamberad med konjak och bakad potatis Filet de bœuf - 200g grillé flambé au cognac et pommes de terre au four
29.00€
Oxfilé - 200g grillad flamberad med konjak och bakad potatis Filet de bœuf - 200g grillé flambé au cognac et pommes de terre au four
Filet shalimar Filet shalimar
Oxfilé - 200g i sås, porcini svamp och parmesan grädde och puré Filet de bœuf - 200g en sauce, cèpes et crème de parmesan et purée
31.00€
Oxfilé - 200g i sås, porcini svamp och parmesan grädde och puré Filet de bœuf - 200g en sauce, cèpes et crème de parmesan et purée
Tomahawk Tomahawk
Endast på beställning.
Nötkött (Tomahawk Ribeye Steak), flamberad i konjak, vikt mellan 900 g och 1,2 kg
Uniquement sur commande.
Viande de boeuf (Tomahawk Ribeye Steak), flambée au cognac, Poids entre 900g et 1,2Kg
120.00€
Endast på beställning.
Nötkött (Tomahawk Ribeye Steak), flamberad i konjak, vikt mellan 900 g och 1,2 kg
Uniquement sur commande.
Viande de boeuf (Tomahawk Ribeye Steak), flambée au cognac, Poids entre 900g et 1,2Kg
FISKEN LES POISSONS
Dagens färska fisk Poisson frais du jour
Dagens färska fisk och grillade grönsaker. Poisson frais du jour et légumes grillés.
28.00€
Dagens färska fisk och grillade grönsaker. Poisson frais du jour et légumes grillés.
Bläckfisk Polpo
Grillad bläckfisk, sötpotatispuré och tryffelkräm. Poulpe grillé, purée de patate douce et crème de truffe.
38.00€
Grillad bläckfisk, sötpotatispuré och tryffelkräm. Poulpe grillé, purée de patate douce et crème de truffe.
TILLÄGG LES SUPPLÉMENTS
Puré Purée
5.00€
Bakad potatis Pommes de terre au four
5.00€
Pasta Pâtes
5.00€
Säsongens grönsaker Légumes de saison
5.00€
Svamp Champignon
Knappsvamp, porcini-svamp och tryffelkräm Champignons de Paris, cèpes et crème de truffe
9.00€
Knappsvamp, porcini-svamp och tryffelkräm Champignons de Paris, cèpes et crème de truffe
BARNMENY MENU ENFANT
13.00€
Valfri måltid Plat au choix
Pasta med smör och skinka Pâtes au beurre et jambon
Pasta med tomatsås Pâtes à la sauce tomate
Panerad kyckling och pommes frites Poulet pané et frites
Pinsa marguerite Pinsa margherita
Drick efter eget val Boisson au choix
Fruktjuice efter eget val Jus de fruit au choix
PINSAS LES PINSAS
La Pinsa är en omtolkning av ett gammalt recept som går tillbaka till det antika Rom, omarbetat med ingredienser som vete, ris och sojamjöl samt nya bearbetningstekniker La Pinsa est une réinterprétation d'une recette ancienne qui remonte à l'époque de la Rome antique, retravaillée grâce à des ingrédients tels que la farine de blé, de riz et de soja ainsi que de nouvelles techniques de transformation
Margherita Margherita
Tomatsås, Fior Di Latte mozzarella, basilika Sauce tomate, mozarella Fior Di Latte, basilic
10.00€
Tomatsås, Fior Di Latte mozzarella, basilika Sauce tomate, mozarella Fior Di Latte, basilic
Aubergine Aubergine
Tomatsås, Fior di Latte mozzarella, auberginer och saltad ricotta. Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines et ricotta salée.
14.00€
Tomatsås, Fior di Latte mozzarella, auberginer och saltad ricotta. Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines et ricotta salée.
Thon Thon
Tomatsås, fior di latte mozzarella, thon. Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon.
14.00€
Tomatsås, fior di latte mozzarella, thon. Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon.
Kalabrisk spinata Spinata calabra
Tomatsås, Mozzarella Fior di Latte, kryddig korv Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisson pimenté
15.00€
Tomatsås, Mozzarella Fior di Latte, kryddig korv Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisson pimenté
4 ostar 4 Fromages
Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola och pecorino. Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola et pecorino.
16.00€
Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola och pecorino. Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola et pecorino.
Bresaola Bresaola
Mozzarella Fior Di Latte, torkad nötcarpaccio, rucola och parmesanspån Reggiano (SUB) Mozzarella Fior Di Latte, carpaccio de boeuf séché, roquette et copeaux de parmesan Reggiano (D.O.P.)
16.00€
Mozzarella Fior Di Latte, torkad nötcarpaccio, rucola och parmesanspån Reggiano (SUB) Mozzarella Fior Di Latte, carpaccio de boeuf séché, roquette et copeaux de parmesan Reggiano (D.O.P.)
Päron och valnötter Poires et noix
Stracciatella, Fior di Latte mozzarella, gorgonzola, päron och valnötter. Stracciatella, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, poires et noix.
16.00€
Stracciatella, Fior di Latte mozzarella, gorgonzola, päron och valnötter. Stracciatella, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, poires et noix.
Lax Salmone
Mozzarella Fior Di Latte, rödlök, lax, stracciatella och dill. Mozzarella Fior Di Latte, oignons rouges, saumon, stracciatella et aneth.
17.00€
Mozzarella Fior Di Latte, rödlök, lax, stracciatella och dill. Mozzarella Fior Di Latte, oignons rouges, saumon, stracciatella et aneth.
Parma Parma
Mozzarella Fior Di Latte, parmaskinka (SUB), stracciatella körsbärstomater och rucola. Mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme (D.O.P.), tomates cerises stracciatella et roquette.
18.00€
Mozzarella Fior Di Latte, parmaskinka (SUB), stracciatella körsbärstomater och rucola. Mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme (D.O.P.), tomates cerises stracciatella et roquette.
Skaldjur Fruits de mer
Musslor, musslor, räkor och bläckfisk (endast färsk fisk)
Ingredienser kan variera beroende på ankomst
Palourdes, moules, crevettes et calamars (poisson frais uniquement)
Les ingrédients peuvent varier selon l’arrivage
20.00€
Musslor, musslor, räkor och bläckfisk (endast färsk fisk)
Ingredienser kan variera beroende på ankomst
Palourdes, moules, crevettes et calamars (poisson frais uniquement)
Les ingrédients peuvent varier selon l’arrivage
Bedrägerier Truffe
Mozzarella Fior Di Latte, tryffelkräm, stracciatella och rucola.
Färsk tryffeltillägg från €5 beroende på säsong
Mozzarella Fior Di Latte, crème de truffe, stracciatella et roquette.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
20.00€
Mozzarella Fior Di Latte, tryffelkräm, stracciatella och rucola.
Färsk tryffeltillägg från €5 beroende på säsong
Mozzarella Fior Di Latte, crème de truffe, stracciatella et roquette.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
DESSERTARNA LES DESSERTS
Glass Gelato
Vanilj, choklad, hasselnöt, pistage, citron, mango eller jordgubbe. Vanille, chocolat, noisette, pistache, citron, mangue ou fraise.
4.00€
Vanilj, choklad, hasselnöt, pistage, citron, mango eller jordgubbe. Vanille, chocolat, noisette, pistache, citron, mangue ou fraise.
Cioccomeliga Cioccomeliga
Krämig mjölkchoklad med mascarponegrädde och toskansk smörkex. Crémeux au chocolat au lait avec crème de mascarpone et biscuit au beurre toscan.
8.00€
Krämig mjölkchoklad med mascarponegrädde och toskansk smörkex. Crémeux au chocolat au lait avec crème de mascarpone et biscuit au beurre toscan.
frukt kopp Coupe de fruits
Säsongens fruktskål. Coupe de fruits de saison.
8.00€
Säsongens fruktskål. Coupe de fruits de saison.
Krämig choklad Crémeux chocolat
Kockens chokladdessert. Dessert du chef au chocolat.
8.00€
Kockens chokladdessert. Dessert du chef au chocolat.
Tiramisu Tiramisu
Av huset. De la maison.
9.00€
Av huset. De la maison.
Siciliansk cannolo Cannolo siciliano
Cannolo garnerad med pistagekräm och krossade pistagenötter. Cannolo garni à la crème de pistache et pistaches concassées.
10.00€
Cannolo garnerad med pistagekräm och krossade pistagenötter. Cannolo garni à la crème de pistache et pistaches concassées.
Krämig pistage Crémeux pistache
Kockens dessert med pistage. Dessert du chef à la pistache.
10.00€
Kockens dessert med pistage. Dessert du chef à la pistache.
Gourmet kaffe Café gourmand
Espressokaffe med dagens desserter. Café expresso avec desserts du jour.
12.00€
Espressokaffe med dagens desserter. Café expresso avec desserts du jour.
Choklad pinsa Pinsa au chocolat
Pinsa med hemgjord chokladkräm, mörk chokladcoulis och krossade hasselnötter. Pinsa à la crème de chocolat maison, coulis de chocolat noir et noisettes concassées.
12.00€
Pinsa med hemgjord chokladkräm, mörk chokladcoulis och krossade hasselnötter. Pinsa à la crème de chocolat maison, coulis de chocolat noir et noisettes concassées.
Pavlova Pavlova
Maräng, vispgrädde och färska röda frukter. Meringue, chantilly et fruits rouges frais.
12.00€
Maräng, vispgrädde och färska röda frukter. Meringue, chantilly et fruits rouges frais.
ITALIENSKA VINER LES VINS ITALIENS
Röda viner Vins Rouges
14,5cl
75cl
husvin Vin de la maison
5.00€
25.00€
Montepulciano d'Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo
8.00€
38.00€
Primitiv Primitivo
8.00€
38.00€
Nero d'Avola Sicilien Nero d’Avola Sicilia
9.00€
40.00€
Cannonau Reserve Parpinello Cannonau Riserva Parpinello
50.00€
Chianti Classico Riserva Ducale Chianti Classico Riserva Ducale
50.00€
Merlot Sodale Cotarella Merlot Sodale Cotarella
68.00€
Nebbiolo Langhe DOC Nebbiolo Langhe DOC
75.00€
Brunello Ruffino Bretone Mazzi Brunello Ruffino Bretone Mazzi
170.00€
Barolo Pio Cesare Barolo Pio Cesare
190.00€
Vita viner Vins Blancs
husvin Vin de la maison
5.00€
25.00€
Pinot Grigio Trentino DOC Pinot Grigio Trentino DOC
7.00€
35.00€
Grillo Ekologisk Sicilien Grillo Bio Sicilia
7.00€
35.00€
Chardonnay Pio Cesare Chardonnay Pio Cesare
160.00€
Roséviner Vins Rosés
Toscana Toscana
6.00€
28.00€
Lambrusco Lambrusco
Lambrusco Rouge Lambrusco Rouge
30.00€
Lambrusco blanc Lambrusco blanc
30.00€
FRANSKA VINER LES VINS FRANÇAIS
Röda viner Vins Rouges
14.5cl
75cl
Grav Grave
8.00€
40.00€
Broully Broully
40.00€
Damen Margaux Margaux La Dame
160.00€
Vita viner Vins Blancs
Chardonnay Bio Chardonnay Bio
6.00€
30.00€
Chablis AOC Chablis AOC
8.00€
36.00€
Sancerre Sancerre
40.00€
Roséviner Vins Rosés
Côtes de Provence Côtes de Provence
6.00€
30.00€
© Copyright 2024 – La Vela – med ensamrätt