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La maison n’accepte pas les chèques ni les tiquets restaurants papiers.
La liste des allergènes contenus dans nos plats est à disposition sur demande
LES ENTRÉES LES ENTRÉES
Soupe du jour Soupe du jour
Soupe de légumes de saison Soupe de légumes de saison
6.00€
Soupe de légumes de saison Soupe de légumes de saison
Soupe de poisson Soupe de poisson
Tomate, oignon, carotte et poisson Tomate, oignon, carotte et poisson
8.00€
Tomate, oignon, carotte et poisson Tomate, oignon, carotte et poisson
Caponata Caponata
Tomates, aubergines, oignons, ail, olives, capres et pignons de pin Tomates, aubergines, oignons, ail, olives, capres et pignons de pin
10.00€
Tomates, aubergines, oignons, ail, olives, capres et pignons de pin Tomates, aubergines, oignons, ail, olives, capres et pignons de pin
Bresaola Bresaola
Carapaccio de boeuf séché, salade, tomates cerises, datterino et copeaux de parmesan Carapaccio de boeuf séché, salade, tomates cerises, datterino et copeaux de parmesan
14.00€
Carapaccio de boeuf séché, salade, tomates cerises, datterino et copeaux de parmesan Carapaccio de boeuf séché, salade, tomates cerises, datterino et copeaux de parmesan
Parmigiana Parmigiana
Aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan et basilic Aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan et basilic
15.00€
Aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan et basilic Aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan et basilic
LES ENTRÉES GOURMANDES LES ENTRÉES GOURMANDES
Trio pinsa Trio pinsa
Pinsa en trois garnitures : tapenade d’olives noires, pesto de pistache, mozzarella et tomates cerises datterino Pinsa en trois garnitures : tapenade d’olives noires, pesto de pistache, mozzarella et tomates cerises datterino
16.00€
Pinsa en trois garnitures : tapenade d’olives noires, pesto de pistache, mozzarella et tomates cerises datterino Pinsa en trois garnitures : tapenade d’olives noires, pesto de pistache, mozzarella et tomates cerises datterino
Planche verdure Planche verdure
Légumes de saison grillés, burrata - 125g, pesto et basilic Légumes de saison grillés, burrata - 125g, pesto et basilic
18.00€
Légumes de saison grillés, burrata - 125g, pesto et basilic Légumes de saison grillés, burrata - 125g, pesto et basilic
Calamars frits Calamars frits
Anneaux de calamars frits, salade, tomates cerises datterino, sauce tartare Anneaux de calamars frits, salade, tomates cerises datterino, sauce tartare
20.00€
Anneaux de calamars frits, salade, tomates cerises datterino, sauce tartare Anneaux de calamars frits, salade, tomates cerises datterino, sauce tartare
Planche charcuterie - fromage Planche charcuterie - fromage
Salade, charcuterie et fromages Salade, charcuterie et fromages
25.00€
Salade, charcuterie et fromages Salade, charcuterie et fromages
Planche parma Planche parma
Jambon de Parme D.O.P, roquette, tomates cerises datterino, burrata - 125g et basilic Jambon de Parme D.O.P, roquette, tomates cerises datterino, burrata - 125g et basilic
27.00€
Jambon de Parme D.O.P, roquette, tomates cerises datterino, burrata - 125g et basilic Jambon de Parme D.O.P, roquette, tomates cerises datterino, burrata - 125g et basilic
Planche la vela Planche la vela
Charcuterie, légumes grillés et fromages Charcuterie, légumes grillés et fromages
29.00€
Charcuterie, légumes grillés et fromages Charcuterie, légumes grillés et fromages
LES SALADES LES SALADES
Burrata pugliese Burrata pugliese
Burrata 125g, tomates cerises datterino et basilic Burrata 125g, tomates cerises datterino et basilic
16.00€
Burrata 125g, tomates cerises datterino et basilic Burrata 125g, tomates cerises datterino et basilic
Cesar Cesar
Salade romaine, tomates cerises Datterino, poulet grillé, croûtons et copeaux de parmesan Salade romaine, tomates cerises Datterino, poulet grillé, croûtons et copeaux de parmesan
17.00€
Salade romaine, tomates cerises Datterino, poulet grillé, croûtons et copeaux de parmesan Salade romaine, tomates cerises Datterino, poulet grillé, croûtons et copeaux de parmesan
PASTAS PASTAS
Penne all’arabbiata Penne all’arabbiata
Penne, tomates cerises datterino, sauce tomate, ail et piment rouge Penne, tomates cerises datterino, sauce tomate, ail et piment rouge
12.00€
Penne, tomates cerises datterino, sauce tomate, ail et piment rouge Penne, tomates cerises datterino, sauce tomate, ail et piment rouge
Farfalle ai peperoni Farfalle ai peperoni
Farfalle, crème de poivron et poivrons frits Farfalle, crème de poivron et poivrons frits
15.00€
Farfalle, crème de poivron et poivrons frits Farfalle, crème de poivron et poivrons frits
Farfalle vegetariane Farfalle vegetariane
Farfalle, courgettes, champignons et tomates cerises datterino Farfalle, courgettes, champignons et tomates cerises datterino
17.00€
Farfalle, courgettes, champignons et tomates cerises datterino Farfalle, courgettes, champignons et tomates cerises datterino
Rigatoni norma Rigatoni norma
Rigatonis, sauce tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée Rigatonis, sauce tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée
17.00€
Rigatonis, sauce tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée Rigatonis, sauce tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée
Linguine salmone Linguine salmone
Linguine, crème liquide, saumon et aneth Linguine, crème liquide, saumon et aneth
17.00€
Linguine, crème liquide, saumon et aneth Linguine, crème liquide, saumon et aneth
Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara
Spaghetti, œufs et guanciale Spaghetti, œufs et guanciale
18.00€
Spaghetti, œufs et guanciale Spaghetti, œufs et guanciale
Gnocchi 4 fromages Gnocchi 4 fromages
Gnocchis, parmesan, gorgonzola, pecorino et tomme Gnocchis, parmesan, gorgonzola, pecorino et tomme
19.00€
Gnocchis, parmesan, gorgonzola, pecorino et tomme Gnocchis, parmesan, gorgonzola, pecorino et tomme
Ravioli ricotta épinard Ravioli ricotta épinard
Ravioli ricotta épinard et crème de parmesan Ravioli ricotta épinard et crème de parmesan
19.00€
Ravioli ricotta épinard et crème de parmesan Ravioli ricotta épinard et crème de parmesan
Lasagne bolognaise Lasagne bolognaise
Lasagnes au ragoût de boeuf Lasagnes au ragoût de boeuf
20.00€
Lasagnes au ragoût de boeuf Lasagnes au ragoût de boeuf
Rigatoni artichauts Rigatoni artichauts
Rigatonis à la crème d’artichauts et aux pistaches et stracciatella Rigatonis à la crème d’artichauts et aux pistaches et stracciatella
20.00€
Rigatonis à la crème d’artichauts et aux pistaches et stracciatella Rigatonis à la crème d’artichauts et aux pistaches et stracciatella
Liguine truffe Liguine truffe
Linguine à la crème de truffe.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
Linguine à la crème de truffe.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
22.00€
Linguine à la crème de truffe.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
Linguine à la crème de truffe.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
Vongole Vongole
Linguines aux palourdes Linguines aux palourdes
24.00€
Linguines aux palourdes Linguines aux palourdes
Risotto Risotto
Risotto aux cèpes.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
Risotto aux cèpes.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
25.00€
Risotto aux cèpes.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
Risotto aux cèpes.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
LES VIANDES LES VIANDES
D'origine Irlandaise, le bœuf est issu d'un croisement entre la race Black Angus et la très prisée viande de Wagyu D'origine Irlandaise, le bœuf est issu d'un croisement entre la race Black Angus et la très prisée viande de Wagyu
Milanaise Milanaise
Côte de veau panée - 300g et spaghetti à la sauce tomate. Côte de veau panée - 300g et spaghetti à la sauce tomate.
24.00€
Côte de veau panée - 300g et spaghetti à la sauce tomate. Côte de veau panée - 300g et spaghetti à la sauce tomate.
Osso buco Osso buco
Jarret de veau en sauce et purée de pommes de terre. Jarret de veau en sauce et purée de pommes de terre.
25.00€
Jarret de veau en sauce et purée de pommes de terre. Jarret de veau en sauce et purée de pommes de terre.
Filet grillé Filet grillé
Filet de bœuf - 200g grillé flambé au cognac et pommes de terre au four Filet de bœuf - 200g grillé flambé au cognac et pommes de terre au four
29.00€
Filet de bœuf - 200g grillé flambé au cognac et pommes de terre au four Filet de bœuf - 200g grillé flambé au cognac et pommes de terre au four
Filet shalimar Filet shalimar
Filet de bœuf - 200g en sauce, cèpes et crème de parmesan et purée Filet de bœuf - 200g en sauce, cèpes et crème de parmesan et purée
31.00€
Filet de bœuf - 200g en sauce, cèpes et crème de parmesan et purée Filet de bœuf - 200g en sauce, cèpes et crème de parmesan et purée
Tomahawk Tomahawk
Uniquement sur commande.
Viande de boeuf (Tomahawk Ribeye Steak), flambée au cognac, Poids entre 900g et 1,2Kg
Uniquement sur commande.
Viande de boeuf (Tomahawk Ribeye Steak), flambée au cognac, Poids entre 900g et 1,2Kg
120.00€
Uniquement sur commande.
Viande de boeuf (Tomahawk Ribeye Steak), flambée au cognac, Poids entre 900g et 1,2Kg
Uniquement sur commande.
Viande de boeuf (Tomahawk Ribeye Steak), flambée au cognac, Poids entre 900g et 1,2Kg
LES POISSONS LES POISSONS
Poisson frais du jour Poisson frais du jour
Poisson frais du jour et légumes grillés. Poisson frais du jour et légumes grillés.
28.00€
Poisson frais du jour et légumes grillés. Poisson frais du jour et légumes grillés.
Polpo Polpo
Poulpe grillé, purée de patate douce et crème de truffe. Poulpe grillé, purée de patate douce et crème de truffe.
38.00€
Poulpe grillé, purée de patate douce et crème de truffe. Poulpe grillé, purée de patate douce et crème de truffe.
LES SUPPLÉMENTS LES SUPPLÉMENTS
Purée Purée
5.00€
Pommes de terre au four Pommes de terre au four
5.00€
Pâtes Pâtes
5.00€
Légumes de saison Légumes de saison
5.00€
Champignon Champignon
Champignons de Paris, cèpes et crème de truffe Champignons de Paris, cèpes et crème de truffe
9.00€
Champignons de Paris, cèpes et crème de truffe Champignons de Paris, cèpes et crème de truffe
MENU ENFANT MENU ENFANT
13.00€
Plat au choix Plat au choix
Pâtes au beurre et jambon Pâtes au beurre et jambon
Pâtes à la sauce tomate Pâtes à la sauce tomate
Poulet pané et frites Poulet pané et frites
Pinsa margherita Pinsa margherita
Boisson au choix Boisson au choix
Jus de fruit au choix Jus de fruit au choix
LES PINSAS LES PINSAS
La Pinsa est une réinterprétation d'une recette ancienne qui remonte à l'époque de la Rome antique, retravaillée grâce à des ingrédients tels que la farine de blé, de riz et de soja ainsi que de nouvelles techniques de transformation La Pinsa est une réinterprétation d'une recette ancienne qui remonte à l'époque de la Rome antique, retravaillée grâce à des ingrédients tels que la farine de blé, de riz et de soja ainsi que de nouvelles techniques de transformation
Margherita Margherita
Sauce tomate, mozarella Fior Di Latte, basilic Sauce tomate, mozarella Fior Di Latte, basilic
10.00€
Sauce tomate, mozarella Fior Di Latte, basilic Sauce tomate, mozarella Fior Di Latte, basilic
Aubergine Aubergine
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines et ricotta salée. Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines et ricotta salée.
14.00€
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines et ricotta salée. Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, aubergines et ricotta salée.
Thon Thon
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon. Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon.
14.00€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon. Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon.
Spinata calabra Spinata calabra
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisson pimenté Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisson pimenté
15.00€
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisson pimenté Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisson pimenté
4 Fromages 4 Fromages
Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola et pecorino. Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola et pecorino.
16.00€
Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola et pecorino. Mozzarella Fior di Latte, parmesan, gorgonzola et pecorino.
Bresaola Bresaola
Mozzarella Fior Di Latte, carpaccio de boeuf séché, roquette et copeaux de parmesan Reggiano (D.O.P.) Mozzarella Fior Di Latte, carpaccio de boeuf séché, roquette et copeaux de parmesan Reggiano (D.O.P.)
16.00€
Mozzarella Fior Di Latte, carpaccio de boeuf séché, roquette et copeaux de parmesan Reggiano (D.O.P.) Mozzarella Fior Di Latte, carpaccio de boeuf séché, roquette et copeaux de parmesan Reggiano (D.O.P.)
Poires et noix Poires et noix
Stracciatella, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, poires et noix. Stracciatella, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, poires et noix.
16.00€
Stracciatella, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, poires et noix. Stracciatella, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, poires et noix.
Salmone Salmone
Mozzarella Fior Di Latte, oignons rouges, saumon, stracciatella et aneth. Mozzarella Fior Di Latte, oignons rouges, saumon, stracciatella et aneth.
17.00€
Mozzarella Fior Di Latte, oignons rouges, saumon, stracciatella et aneth. Mozzarella Fior Di Latte, oignons rouges, saumon, stracciatella et aneth.
Parma Parma
Mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme (D.O.P.), tomates cerises stracciatella et roquette. Mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme (D.O.P.), tomates cerises stracciatella et roquette.
18.00€
Mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme (D.O.P.), tomates cerises stracciatella et roquette. Mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme (D.O.P.), tomates cerises stracciatella et roquette.
Fruits de mer Fruits de mer
Palourdes, moules, crevettes et calamars (poisson frais uniquement)
Les ingrédients peuvent varier selon l’arrivage
Palourdes, moules, crevettes et calamars (poisson frais uniquement)
Les ingrédients peuvent varier selon l’arrivage
20.00€
Palourdes, moules, crevettes et calamars (poisson frais uniquement)
Les ingrédients peuvent varier selon l’arrivage
Palourdes, moules, crevettes et calamars (poisson frais uniquement)
Les ingrédients peuvent varier selon l’arrivage
Truffe Truffe
Mozzarella Fior Di Latte, crème de truffe, stracciatella et roquette.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
Mozzarella Fior Di Latte, crème de truffe, stracciatella et roquette.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
20.00€
Mozzarella Fior Di Latte, crème de truffe, stracciatella et roquette.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
Mozzarella Fior Di Latte, crème de truffe, stracciatella et roquette.
Supplément truffe fraîche à partir de 5€ selon la saison
LES DESSERTS LES DESSERTS
Gelato Gelato
Vanille, chocolat, noisette, pistache, citron, mangue ou fraise. Vanille, chocolat, noisette, pistache, citron, mangue ou fraise.
4.00€
Vanille, chocolat, noisette, pistache, citron, mangue ou fraise. Vanille, chocolat, noisette, pistache, citron, mangue ou fraise.
Cioccomeliga Cioccomeliga
Crémeux au chocolat au lait avec crème de mascarpone et biscuit au beurre toscan. Crémeux au chocolat au lait avec crème de mascarpone et biscuit au beurre toscan.
8.00€
Crémeux au chocolat au lait avec crème de mascarpone et biscuit au beurre toscan. Crémeux au chocolat au lait avec crème de mascarpone et biscuit au beurre toscan.
Coupe de fruits Coupe de fruits
Coupe de fruits de saison. Coupe de fruits de saison.
8.00€
Coupe de fruits de saison. Coupe de fruits de saison.
Crémeux chocolat Crémeux chocolat
Dessert du chef au chocolat. Dessert du chef au chocolat.
8.00€
Dessert du chef au chocolat. Dessert du chef au chocolat.
Tiramisu Tiramisu
De la maison. De la maison.
9.00€
De la maison. De la maison.
Cannolo siciliano Cannolo siciliano
Cannolo garni à la crème de pistache et pistaches concassées. Cannolo garni à la crème de pistache et pistaches concassées.
10.00€
Cannolo garni à la crème de pistache et pistaches concassées. Cannolo garni à la crème de pistache et pistaches concassées.
Crémeux pistache Crémeux pistache
Dessert du chef à la pistache. Dessert du chef à la pistache.
10.00€
Dessert du chef à la pistache. Dessert du chef à la pistache.
Café gourmand Café gourmand
Café expresso avec desserts du jour. Café expresso avec desserts du jour.
12.00€
Café expresso avec desserts du jour. Café expresso avec desserts du jour.
Pinsa au chocolat Pinsa au chocolat
Pinsa à la crème de chocolat maison, coulis de chocolat noir et noisettes concassées. Pinsa à la crème de chocolat maison, coulis de chocolat noir et noisettes concassées.
12.00€
Pinsa à la crème de chocolat maison, coulis de chocolat noir et noisettes concassées. Pinsa à la crème de chocolat maison, coulis de chocolat noir et noisettes concassées.
Pavlova Pavlova
Meringue, chantilly et fruits rouges frais. Meringue, chantilly et fruits rouges frais.
12.00€
Meringue, chantilly et fruits rouges frais. Meringue, chantilly et fruits rouges frais.
LES VINS ITALIENS LES VINS ITALIENS
Vins Rouges Vins Rouges
14,5cl
75cl
Vin de la maison Vin de la maison
5.00€
25.00€
Montepulciano d’Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo
8.00€
38.00€
Primitivo Primitivo
8.00€
38.00€
Nero d’Avola Sicilia Nero d’Avola Sicilia
9.00€
40.00€
Cannonau Riserva Parpinello Cannonau Riserva Parpinello
50.00€
Chianti Classico Riserva Ducale Chianti Classico Riserva Ducale
50.00€
Merlot Sodale Cotarella Merlot Sodale Cotarella
68.00€
Nebbiolo Langhe DOC Nebbiolo Langhe DOC
75.00€
Brunello Ruffino Bretone Mazzi Brunello Ruffino Bretone Mazzi
170.00€
Barolo Pio Cesare Barolo Pio Cesare
190.00€
Vins Blancs Vins Blancs
Vin de la maison Vin de la maison
5.00€
25.00€
Pinot Grigio Trentino DOC Pinot Grigio Trentino DOC
7.00€
35.00€
Grillo Bio Sicilia Grillo Bio Sicilia
7.00€
35.00€
Chardonnay Pio Cesare Chardonnay Pio Cesare
160.00€
Vins Rosés Vins Rosés
Toscana Toscana
6.00€
28.00€
Lambrusco Lambrusco
Lambrusco Rouge Lambrusco Rouge
30.00€
Lambrusco blanc Lambrusco blanc
30.00€
LES VINS FRANÇAIS LES VINS FRANÇAIS
Vins Rouges Vins Rouges
14.5cl
75cl
Grave Grave
8.00€
40.00€
Broully Broully
40.00€
Margaux La Dame Margaux La Dame
160.00€
Vins Blancs Vins Blancs
Chardonnay Bio Chardonnay Bio
6.00€
30.00€
Chablis AOC Chablis AOC
8.00€
36.00€
Sancerre Sancerre
40.00€
Vins Rosés Vins Rosés
Côtes de Provence Côtes de Provence
6.00€
30.00€
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